Peolauad, toitlustus, catering Lõuna-Eestis

  Esita  tellimus !

Kaeraküpsised

  

125 g sulatud võid

130 g suhkrut

150-160 g kaerahelbeid

65 g nisujahu

150 g röstitud pähkleid (soovi korral)

10 g küpsetuspulbrit

50 g hapukoort

 

Segada  või hulka suhkur, kaerahelbed ning nisujahu. Segada  küpsetuspulber ja hapukoor omavahel ning lisada taina muude komponentide juurde.

Kõige lõpuks lisada röstitud pähklid. Ühtlase konsistentsiga tainast tõsta ahjuplaadile väikesed pätsikesed. Vajutada küpsised märja lusika

abil lamedamaks. Küpsetada 200 C juures ahju keskosas 5-8 min. Soovi korral raputada peale tuhksuhkrut.